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中筋麵粉變高筋麵粉
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[问答]低筋面粉变中筋面粉_高筋面粉和低筋面粉怎样做成中筋面粉
答:高筋面粉和低筋面粉按照7:3的比例,高筋粉70%,低筋粉30%,混合在一起可以配成中筋面粉。 拓展资料: 面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少, ...
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