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Karen's kitchen - 教你如何区分高筋面粉、中筋面粉,自發粉和低 ...

教你如何区分高筋面粉、中筋面粉,自發粉和低筋面粉按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为高筋粉High Gluten Flour、中筋粉Middle Gluten Flour（这个呢就是 ...

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