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中筋麵粉如何變高筋麵粉中筋麵粉可以做餃子嗎 - 每日頭條

低筋粉配製方法：可以用普通麵粉和玉米澱粉按4：1的比例調和。如果想更低筋，再加點玉米澱粉也可以。 中筋麵粉：蛋白質含量在8.0-10.5，顏色乳白，介於高 ...

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