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教你把高筋麵粉變成低筋麵粉 - 人人焦點

2020年12月15日 — 但是如果做蛋糕、餅乾、蛋撻皮的話，就必須低筋麵粉才可以。可是手邊沒有低筋麵粉怎麼辦呢？我來教你兩種方法，把高筋、中筋麵粉秒變低筋。

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