1. 食材: (5人份). (1) 麵疙瘩: 中筋麵粉5杯(量米杯), 冷水1.2杯. (2) 配料: 薑, 香菇4朵, 蝦米少許, 紅蘿蔔1/2條, 里肌肉手掌大, 高麗菜1小顆. · 2. 作法: (1) 麵疙瘩: A.
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