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新手科普貼!通用麵粉與高低筋麵粉究竟有什麼區別？ - 壹讀

尤其是麵粉，相信大家家裡的低筋粉、中筋粉、高筋粉......各種粉都是以半袋子的形式存在 ... 如果只有通用麵粉的話，可以用通用麵粉代替低筋麵粉嗎？

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