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你知道低筋、中筋、高筋以及普通麵粉有什麼區別嗎？ | 天天要聞

同樣的，如果我們沒有買到低筋粉，我們可以在中筋麵粉中添加大約麵粉總量20%的玉米澱粉代替（即中筋麵粉：玉米澱粉=4：1)混合即可。 普通麵粉.

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