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中種 甜麵包
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極致生吐司(隔夜中種法) Shoku Pan
隔夜中種法可以讓麵包組織細緻,讓麵團更保濕,在室溫放兩三天依舊蓬鬆柔軟 ... 軟綿的生吐司配上火腿、蛋皮、起司,還有甜甜的奶油,超好吃的齁齁齁!
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