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麵包機食譜：中種麵包 - 小公主的恩典角落

中種 麵團是sponge dough，有興趣的人可以自己問問wiki... 反正因為是使用持續發酵，所以做出來的麵包老化速度比較慢，口感也比較好。 這個是個麵包機食譜 ...

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