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【香港食記】翠華餐廳(中環威靈頓街店)，香港獨特的茶餐廳文化

至潮魚蛋片頭河是十大名菜之一，也是網路上許多人推薦必點。相較於咖哩、醬油等濃重的醬料調味，湯頭可說是清淡至極。餐點的組合簡單，一碗河粉 ...

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