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何韻詩專欄：淺焙的魅力-專欄- 明周文化

咖啡豆 會因不一樣的地理與處理方法而產生不同面貌，除了原產地會影響風味外，同一顆咖啡豆的成與敗，建基於烘培過程中，亦即”Roasting”，香港的咖啡師一般 ...

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