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入門選購指南#3：3種焙度的基礎手沖指南 - Fancy 凡希咖啡

咖啡的烘焙程度可粗分為淺焙、中焙及深焙，沖煮不同焙度的咖啡需要注意 ... 當咖啡豆研磨後，接觸到熱水就會開始釋放出大量風味分子，最先被萃取出來 ...

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