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中式豬肉料理
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https://books.google.com.tw/books?id=UeYxEAAAQBAJ&pg=PA150&lpg=PA150&dq=%E4%B8%AD%E5%BC%8F%E8%B1%AC%E8%82%89%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=Crjk7W3v72&sig=ACfU3U0mTIsDWseYyLwBkYj-HkRSavvKCQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiHwOXLjoP1AhWO4IUKHT91CQkQ6AF6BQi9AhAD
土生料理:緣起和演變 - 第 150 頁 - Google 圖書結果
而這道菜式我建議用牛肉、雞肉和豬肉來製作,也可以用其他剩肉來做。中式的烤豬肉(叉燒)是必不可少的。(六人份)材料:做法: 6 至 8 塊剩餘的砂鍋燉牛胸肉,連汁, ...
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