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【點心食譜】中式點心：蔥油軟餅／蔥油餅 - 親子天下

3.分割成70公克左右的小塊，擀成約0.5公分厚的薄餅，操作過程中如果感到黏手可撒上適量的手粉（中筋或高筋）防沾黏，但不可過多！ 4.鍋子燒熱後，下油產生 ...

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