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2023【菜刀推薦指南】新手刀具種類與材質介紹

中式菜刀 分類 · 剁刀（又叫武刀）：砍、剁肉類，也可將骨頭剁成小塊。刀片較厚，重量也較重． · 片刀（又叫文刀）：切肉絲、將瓜果類切成片、切蔬菜皆宜．

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