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附件一優良農產品肉品項目驗證基準

(七) 中式香腸：以畜、禽肉或畜禽肉混合肉為原料，經過絞碎、醃漬、充填、. 燻煙或不燻煙、乾燥或不乾燥等操作過程而製成者。 ... 品名：台灣香腸（英文名稱）.

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