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烤肠、热狗、德国香肠和西式香肠的区别和品牌推荐 - 知乎专栏

中式 香肠一般指腌腊肉制品，将原料肉搅碎，添加食盐、酒等辅料腌渍，经过了晾晒或风干处理，比如腊肠。西式香肠虽然也有类似的风干肠，比如意大利萨拉米香肠，但目前国内 ...

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