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中式牛肉料理
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【中式牛柳食譜】牛肉軟腍嫩滑全靠3招酸酸甜甜好下飯!
中式牛 柳,是一道富有香港特色的小菜,因其糅合了中式的烹調手法及西式的醬料配搭。看似簡單,但當中包含了不少入廚貼士,如酸甜醬汁的黃金比例、
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