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112年餐飲服務技術[歷年試題+模擬考] [升科大四技]

... 中式餐具擺設,下列品項間之相對位置何者正確?甲、骨盤在筷子左邊乙、味碟在骨盤 ... 湯匙置放於筷子左方、瓷湯匙置放於筷子右方。【104統測】( ) 6 餐桌擺設時,有關咖啡 ...

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