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最新餐飲服務丙級技能檢定學術科(第二版)(電子書)

... 中式宴會上菜順序的原則:先冷菜後熱菜、先菜餚後點心、先酒菜後飯菜、先鹹後甜 ... 湯匙?1奶皇包2蘿蔔絲餅3燒賣4芋泥西米露。 4 1 1 2 4 1 1 98. ( 99. ( 100. ( 101 ...

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