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快速昆布鰹魚高湯日式道地做法 - 巧兒灶咖

昆布跟泡水至少30分鐘，最好3~6小時。 ... 開火，水溫到達約60度邊邊小滾時，取出昆布。加入鰹魚片，煮滾2~3分鐘，關火靜置10分鐘，讓風味更濃郁。 ... 使用廚房紙巾（沾濕， ...

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