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苗栗縣107學年國中技藝競賽餐旅職群餐服組學科試題題庫

中式筵席所使用的大菜盤其尺寸為:(A)16-14吋(B)12-10吋(C)8-6吋(D)6吋以下。 ( A ) ... 宴會裡，三張圓桌為一字形排法，哪一桌為主桌(A)左席(B)右席(C)中間(D)隨意安排 ...

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