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誰說當廚師就是去「做菜」:廚房工作的真實面貌 - NOM ...
想想廚房Joseph 主廚年輕時在國際飯店,一上工動輒就是16 小時;筌壽司的 ... 除了名廚現象的影響,回到文章開頭所說,當廚師跟喜歡做菜是兩回事,但 ...
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