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跟著美味職人做過年米食客家菜頭粄‧黑糖發糕‧八寶甜米糕- 七日誌

4.若蘿蔔糕表面出現滑膩感或聞起來有酸味，就表示已被雜菌污染。 傳統黑糖發糕｜單純的美味. 早期黑糖發糕的主原料是用在來米製作，口感較粘不爽口，但老一輩的族群較 ...

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