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中央廚房設立
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HACCP中央廚房完工實景照片<12> - 廚房設備
中央廚房 設備通過行政院衛生署餐飲業食品安全管制系統(HACCP)衛生評鑑認證 ... 一>舊有中央廚房,未設立高溫洗碗機,前處理區與洗碗區共用,與加熱調理區也沒有區隔。
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