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冷凍調理包正夯！小餐廳如何迎合「剪刀族」飲食習慣

對居家辦公的單身族或小家庭，可囤放、簡單復熱或調理即可食用的冷凍調理包、冷藏調理包（料理 ... 有些大型中央廚房使用「急速冷凍隧道」，可在極短時間內將調理包食品冷卻 ...

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