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中國傳統食物文化
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【戴東尼專欄】中國傳統飲食文化中的「道法自然」(組圖)
「五畜」是指畜、禽、魚、蛋、奶之類的動物性食物。這類食品營養價值較高,吸收利用率較好,因此在以糧食為主的同時,適當配一些「五畜」是大有補益作用的 ...
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