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世界知名的北京烤鴨，竟然是來自南京？當初這位皇帝大舉遷都

魏晉南北朝的《食珍錄》一書之中就有類似烤鴨的做法，稱為「炙鴨」；元 ... 烤鴨店，意思是「方便宜人」，也就是便宜不貴，這是北京第一家烤鴨店， ...

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