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中和湯圓
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【胡天蘭的極品美食之二十二】【西門站】第一家冰品湯圓
小虎就來引用天蘭姐書中所提和大家分享,基本上元宵和湯圓其皮用的都是糯米,不同的是湯圓是將糯米磨成漿後擠出水份而成糯米糰之後再用手心將之搓圓; 而元宵則是把餡放 ...
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