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中和冷凍食品
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冷凍食品Q&A
(1)常溫解凍法:把冷凍食品放在室溫中自然解凍;適合以此法解凍的如魚板(蒲鉾)、包子點心、冷凍起酥皮。 (2)低溫解凍法:把冷凍食品從冰箱冷凍室移到冷藏室解凍;適合以此 ...
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