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美食中華：八大菜系與文化內涵 - Google 圖書結果

中原,越過巴蜀境界,進入東都,為世人所知。無獨有偶,宋代也有兩位大文學家、詞 ... 排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹製或蘸食美味至極。此外在詩中稱道了四川的韭黃、 ...

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