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小卷、透抽、花枝怎麼分？小卷這樣吃不怕膽固醇 - 早安健康

又稱中卷，體型瘦長像是小卷長大版，但事實上品種不同。 ... 在處理食材時把牠們含膽固醇的內臟清乾淨，再以少油少鹽方式料理，其實才更適合心血管 ...

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