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侍酒師的餐酒搭配練習課：酒學教授以圖解規劃10週、15堂課、100道練習，讓你自學成為葡萄酒、啤酒與烈酒的料理搭配專家

若酒是依循傳統法釀造(香檳和 Crèmant ) ,氣泡是從瓶中二次發酵而來,也稱做起泡( ... 對於那些含糖量少於 3 公克,酒中沒有任何添加糖份的氣泡酒,則會冠 EBrut nature .

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