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東北菜- 維基百科，自由的百科全書

做法是使用生炭火的銅鍋，將酸白菜與高湯煮成鍋底，白肉下鍋涮熟，佐麻油、生抽、蒜泥等食用。 白肉血腸：與酸菜白肉鍋類似，但同時加入血腸一同燉煮。 豬肉燉粉條：豬肉、 ...

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