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丙烯醯胺法規
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丙烯酰胺檢測歐陸食品檢驗
發現魚和牛問題的原因是未聚合的丙烯醯胺和羥甲基丙烯醯胺的大量洩漏(丙烯醯胺是生產無毒聚合物聚丙烯醯胺的原料)。
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「丙烯醯胺法規」
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食品中丙烯醯胺指標值參考指引
丙烯 醯 胺 食品
降低食品中丙烯醯胺含量加工參考手冊
麵包 丙烯 醯 胺
Acrylamide 安全資料表
黑糖 丙烯 醯 胺
咖啡 丙烯 醯 胺 含量