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食品中丙烯醯胺指標值之參考指引

四、目前各國法規並未限制食品中丙烯醯胺之含量，但由於聚合態. 之丙烯醯胺可作為水質處理藥劑，經其處理之水中可能含有未. 聚合之微量丙烯醯胺單體，故各國僅對飲用水 ...

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