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精煉植物油恐致癌！棕櫚油含致癌物最高、3款常用油也入列

植物油在高溫精製時容易產生二單氯丙二醇酯、三單氯丙二醇酯、縮水甘油酯等可能致癌物質，成大環境醫學 ... 高溫處理讓食用油成致癌物國人攝取已超標.

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