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丙二醇食品添加物
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精煉植物油含3種可能致癌物,棕櫚油和3常用油都入列
植物油在高溫精製時容易產生二單氯丙二醇酯、三單氯丙二醇酯、縮水甘油 ... 加工食品都添加棕櫚油,主要是因為價格便宜又耐高溫,適合大量加工使用。
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