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丙二醇-不用搖勻很方便，小心溶劑在作祟 - 豆穌朋

香精、香料需要透過溶劑才能溶於水，故若食品要添加到香精、香料又要看起來均勻，就需要先透過溶劑將香精、香料溶在溶劑裡再添加到食品當中，才不會有分層或是沉澱物的感覺 ...

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