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世界各國香草與香料介紹

香料 在南美洲國家和印度﹐中東等國家以及一些亞熱帶國家比較常用﹐就是印度用的香料種類最多﹐傳統以來他們每一道菜都需要放香料(masala)﹐每一種食物都有特定的香料﹐ ...

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