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從文化資源到文化產業：歷史文化資源的保護與開發

世界菜系 分野,有三大菜系之分:東方菜系、西方菜系和土耳其菜系。中國烹飪是東方烹飪的代表,要想反映中國烹飪的世界領先地位,只需拿中國烹飪與西式烹飪相互比較, ...

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