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飲食常態轉向植物基食品成風潮《美國》素食人口大幅增加

市研業者Nielson報告指出，有高達39％美國人飲食雖不全為植物基，但盡可能減少攝取動物蛋白食品，並努力成為純素食主義者。素食人口增加以千禧世代最多， ...

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