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甜點鑑賞沙龍：法式甜點師的台味觀察 - 農傳媒

王：不是，臺灣有種材料叫作糕粉，就是熟化的糯米粉，通常傳統鳳片糕到第二天就會粉掉、硬掉，所以要想辦法把口感維持在Q軟的狀態。 穎：這幾年柚子、芝麻跟抹茶等東方元素 ...

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查詢 「世界第一等金門鳳片糕」的人也找了：