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認識油的ω3.6.9 - 東風經典食材

大多數的天然不飽和脂肪酸都是順式的，植物油中較多。 高溫之下容易變質，保存不當也 ... 脂肪酸，是屬於不必需脂肪酸. 可以在體內合成，是ω-9（Omega-9）系列脂肪酸。

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