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正確挑選不銹鋼鍋，4不原則

不銹鋼鍋厚薄只等有等級之分，沒有編號差異，市售不銹鋼鍋厚薄等級不一，依其用途挑選合適的使用。若是直接加熱的器具(煎煮炒炸燜燒……)使用，建議大家使用厚一點的鍋具( ...

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