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傳統蒸籠怎麼用？掌握這個入鍋時機就對了！ - 食譜自由配

加入冷水後，將包子放進蒸籠中，和冷水一起加熱。 包子屬於熟食，所以需從冷水時就開始蒸。 在蒸籠外夾住一根筷子，增加透氣度。當鍋中的水煮沸、蒸籠空隙 ...

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