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不鏽鋼油炸鍋
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https://books.google.com.tw/books?id=eD0VBgAAQBAJ&pg=PA77&lpg=PA77&dq=%E4%B8%8D%E9%8F%BD%E9%8B%BC%E6%B2%B9%E7%82%B8%E9%8D%8B&source=bl&ots=I5GCIPcijK&sig=ACfU3U1ikCC2gzk0SxyyvmLY85Fehk2_IQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj1uvWn16z9AhV9zXMBHZClCuoQ6AF6BQizAhAD
廚房鍋具幸福提案: 家用鍋具優劣勢大解密 - 第 77 頁 - Google 圖書結果
... 鋁合金、覆底式不鏽鋼和鐵製碳鋼等;但不管哪鍋深: 6 ~ 8Cm 一種塗層材料,建議都要選擇不含鍋耳:電木把手 PF ○ A 為佳,而且也不要乾燒或使用太高溫的油炸方式。
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