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不鏽鋼桶還是木桶？法國桶還是美國桶還是 - UrbanSavour好味兒

不鏽鋼桶 幾乎每個酒莊都要有，尤其在酒精發酵的過程中使用不鏽鋼桶發酵最可以控制它的品質，無論是透過鋼板加熱提升溫度以增加單寧的萃取與發酵的速度，或是降低酒槽 ...

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