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不沾鍋用錯，小心毒素通通吃下肚！譚敦慈教5種常見鍋具 ...

... 用不銹鋼用具。 ... 能用上10年。新鐵鍋買回家後重複「燒紅鍋子、紙巾擦拭、冷卻」的步驟共3至4次，接著加水煮沸，再以中性清潔劑和菜瓜布刷洗乾淨、烤乾、抹油後完成開鍋。

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