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三合鋼、黑鋼、不銹鋼材質特性 - 禾器家居cookiiHome

不過，其含碳量較低，硬度也相對較低，因此研磨程度有限，無法與高碳鋼相比。 > 不銹鋼刀可用於多種工作，例如切割、剁碎、砍、切割等，因此在廚房中經常 ...

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